Bakır önemli bir mikromineraldir. Vücutta antioksidan
enzimlerin ve bazı hormonların yapısına katılır. Bakır eksikliğinde vücut
direnci azalır. Zayıflama, kansızlık, tüylerde bozukluklar, döl verimi sorunları,
ishal, tırnak yapısında anormallikler, topallık gibi sorunlar ortaya çıkar.

Kuzu ve oğlaklarda bakır eksikliği ile ortaya çıkan en önemli
hastalık Enzootik Ataksi’dir (Enzootic Ataxia). Kan serumunda ve karaciğerde
bakır eksikliği söz konusu olduğunda beynin beyaz kısmında ve sinirlerin etrafını
saran Myelin tabakasında hasarlar oluşur. Bu hasarların oluşumunu bilim insanları
5-14 yaş arasındaki çocuklarda görülen Shilder’s Hastalığı’na benzetmektedirler.

Beyin ve omurilikte oluşan hasarlar sonucunda kuzu ve oğlaklarda
ayakta duramama, yatma, arka ayaklarda felç, kafa sallama, başın ileriye doğru
uzatılmış halde tutulması, köpek oturuşu, durgunluk gibi sinirsel belirtiler
ortaya çıkar. Kuzu ve oğlakların belleri çukurlaşır. Sallantılı yürüyüş veya
topallık görülebilir.

Özellikle vücudun arka kısmındaki kemik ve kas yapısında
görülen bozukluklara göre değişik belirtilerle kendini gösteren Enzootik Ataksi
Hastalığı (Bakır Eksikliği) birincil ve ikincil sebeplere dayalı olarak ortaya
çıkar. Birincil sebep vücuda alınan bakırın az olması ve hiç olmamasıdır. İkincil
sebepler ise bakırın emiliminin engellenmesi veya atılımının hızlanmasıdır.
İkincil sorunlara bakır ile ters etkileşen diğer mineraller sebep olabilir.
Öncelikle akla gelen Molibden’dir. Molibden içeren otların olduğu meralarda
(Teart Meralar) otlayan küçükbaşlarda bakır emilimi yavaşlar. Böylece ikincil
bakır eksikliği kendini gösterir.

Sülfat fazlalığı da vücuttan bakırın atılmasını hızlandırır
ve ikincil (dolaylı) bakır eksikliğine yol açar. Çinko, Demir ve Kalsiyum fazlalığı da bakır

kullanımını azaltarak sonuçta bakır eksikliğine sebep olabilir.

Enzootik Ataksi rahim içinde ve doğum sonrası 1-2 ay içerisinde
ortaya çıkabilir. Yani kuzu ve oğlaklar doğar doğmaz hasta olabilecekleri gibi,
doğumu takip eden 1-2 ay içinde de hastalık belirtilerini gösterebilirler.

Bilim insanları Angora, Boer keçilerinde ve Merinos
koyunlarında ırk yatkınlığı olduğunu belirtmektedirler. Ancak Enzootik Ataksi
(Bakır Eksikliği) her ırk koyun ve keçide olabilir. Diğer yandan gebelik esnasında
şeker pancarı posası verilen koyunların kuzularında hastalığın görülme sıklığı
artmaktadır.

Koruma ve tedavide Bakırın yemlere katılması veya enjeksiyonu